下関を愛する気持ちから下関の名物である瓦そばと河豚を融合させ新たな名物を創り出した。
ソースではなく、国産のとらふぐのアラでとった出汁で食べる新感覚のお好み焼き。

ここでしか食べられない関門お好み焼きを是非ご賞味ください。

当店は大葉をコンセプトに緑色をキーカラーとしています。イタリア語でヴェルデは緑でポンテは橋です。
緑の架け橋となれるよう頑張って参ります。